Come para viver, não vivas para comer.


22 maio 2010

Creme de Abóbora com Cebolinho

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Aqui está um creme simples e delicioso que copiei do blogue “Cozinhar com os Anjos” e que foi classificado, pelos meus provadores mais novos, como a favorita, ou usando as suas próprias palavras: “ podes voltar a fazer, foi a melhor sopa que comi até hoje”.
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Ingredientes:
5 dentes de alho
1 cebola grande
3 batatas médias
Abóbora
1 raminho pequeno de cebolinho
Azeite, sal e pimenta preta moída na altura
1 pacote de natas
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Preparação:
Num tacho coloca-se azeite e o alho picado e deixa-se refogar um pouquinho, sem queimar. Depois junta-se a cebola, batatas, cebolinho e a abóbora, e vai ao lume a cozinhar com água e sal. Quando cozinhado tritura-se e vai de novo ao lume, juntam-se as natas e deixa-se levantar fervura. Serve-se polvilhado com pimenta preta e cebolinho picado.

2 comentários:

belinhagulosinha disse...

amiga ficou lindo o teu creme,bjokinhas grandes amiga

Fátima Freitas disse...

Tive a ver o teu blog e fiquei seguidora, tens receitinhas muito boas.

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