Come para viver, não vivas para comer.


17 julho 2009

Pão Francês Clássico

.
.
Ingredientes:
- 360ml de água
- 60g de manteiga
- 10g de sal
- 15 g de açúcar
- 600g de farinha tipo 65
- 1 saqueta de fermento 4.6gr (Vanhiné)

Preparação:
- Derreta a manteiga.
- Certifique-se que todos os ingredientes estão à temperatura ambiente antes de começar.
- Peneire a farinha e vá colocando os ingredientes na cuba pela ordem acima apresentada.
- Programe o menu para pão branco; veja também a cor desejada (mais ou menos tostado) e a quantidade (neste caso 1kg).
- Depois espere o programa acabar e delicie-se.
.
..

Sem comentários:

Related Posts with Thumbnails