Come para viver, não vivas para comer.


30 novembro 2010

Doce de Maracujá

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Num belo dia de Maio, estava eu a assistir ao programa da Nigella Lawson, na Sic Mulher, quando ela apresentou este docinho. Era muito fácil e parecia saboroso. Rapidamente fixei os ingredientes e resolvi que tinha de experimentar. Mas como em todas as receitas desta famosa cozinheira, também nesta não apresentaram as quantidades, então resolvi pesquisar e encontrei num site o dito docinho. Agora não havia mais desculpas, então, mãos à obra…

Resultado: É um doce que fica realmente muito doce, o que se pode reduzir no açúcar, mas para quem adora maracujá como eu, não poderia ser melhor. Apenas houve um senão, é que cá em casa só eu gosto deste frutinho, então, adivinhem para quem ficaram todas as tacinhas de doce… pois claro, aqui para a je… ;o))
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Ingredientes:
10/12 Maracujás, de acordo com o tamanho
3 dl de natas
100g de açúcar de confeiteiro
Sumo de meio limão
2 colheres de licor de laranja

Preparação:
Corte os maracujás ao meio e retire a polpa com uma colher.
Numa tigela bata as natas, junte o açúcar peneirado, o sumo de limão e o licor de laranja, bata novamente. Junte a polpa de maracujá e envolva bem, despeje em tacinhas e leve ao frio.

4 comentários:

Andreia disse...

Que receitinha tão fácil.Quando tiver maracujás aqui por casa vou experimentar,de certeza.
Beijinhos

A Autora do blog disse...

A avaliar pelos ingredientes, deve ter ficado delicioso.

http://asvezescozinheira.blogspot.com

Ana Rita disse...

deliciosa..


Também costumo fazer, mas com polpa de lata.Fica também muito boa.


Bjinhos,

Rita

Delícias da Andréa disse...

Esse doce deve ter um sabor especial!

andreaquitutes.blogspot.com/

bjs,Andréa....

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