.Esta receita é da minha amiga Cláudia Dias, uma índia brasileira que “todo o mundo adora”, e além disso tem uma mãozinha especial para a cozinha.
Obrigado Amiga pela receita e pela tua alegria que nos contagia todos os dias.
Agora este doce… como ela própria diz: é bom demais…
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Ingredientes:
7 chuchus
400 gr açúcar
200 gr de coco
1/3 de lata de leite condensado
1 cravinho
Preparação:
Ralam-se os chuchus e colocam-se ao lume com o açúcar e o cravinho. Quando estiver bem apurado junta-se o coco e o leite condensado, envolve-se tudo e deixa-se apurar mais um pouco.
Coloquei em lume lento e levou +/- uma horita a fazer, 40 minutos o chuchu com o açúcar e mais 20 depois de juntar o coco e o leite condensado.
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