Come para viver, não vivas para comer.


15 março 2009

Frango Suado

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O meu almoço de hoje… ora digam lá se não é uma delicia… acreditem que sim...
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Ingredientes:
1 frango
2 dl Azeite
2 cebolas
Limão
Sal
2 gemas ovo
Piripiri

Preparação:
Leva-se ao lume um tacho com o azeite e junta-se o frango já partido, coloca-se as duas cebolas inteiras, sal e rega-se com o sumo de meio limão.
Vai ao lume aproximadamente 15 minutos.
Depois tira-se e barra-se com duas gemas e piripiri a gosto, coloca-se num tabuleiro e vai ao forno meia hora.
Acompanhei com puré de batata e salada de alface.
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