.Esta é uma dica da Vaqueiro que adaptei para a máquina do pão. Desta vez as opiniões cá em casa dividiram-se, uns não gostaram outros simplesmente adoraram e elegeram-no como o seu preferido. É uma questão de gosto pois tem um sabor diferente e talvez mais forte, mas não há como experimentar…
Ingredientes:
3 dl de agua
15 gr fermento padeiro
2 colheres sopa de azeite
500 gr de farinha trigo
1 base para molho de cebola
5 gr de sal grosso
Preparação:
Na cuba coloquei a água já com o fermento desfeito e o azeite. Por cima a farinha já com a base de cebola misturada e por fim o sal. Programa 1, tamanho grande e cor escura.
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