Febras Trinchadas

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Ingredientes:
Febras de porco para grelhar
Azeite
Alhos
Coentros

Preparação:
Grelham-se febras temperadas de sal e cortam-se às tirinhas pequenas.
Convém cortar mesmo dentro da travessa para ficar lá aquele molhinho que traz do grelhador.
À parte, esmagam-se os alhos, picam-se os coentros, junta-se o azeite e bate-se no almofariz.
Deita-se este mistura por cima da carne e...
BONS PETISCOS!

Receita da Tininha1011 e da Tareca, adoro...

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