..Receita emcontrada em http://culinaria.weblog.com.pt/
Não tenho palavras... Adorei
Ingredientes:
2 Kg de polvo
2 Dl de azeite virgem extra
8 Dentes de alho
1 Molho de coentros
1 Kg de batatas miúdas com pele
Sal e pimenta em pó
Preparação:
Depois de o polvo estar cozido, corta-se em pedaços grandes e coloca-se num tabuleiro de barro juntamente com as batatas, estas previamente cozidas e ligeiramente esborrachadas. Rega-se com o azeite e os alhos picados grosseiramente. Polvilha-se com sal e pimenta.
Vai ao forno até o polvo alourar.
Sirva bem quente com os coentros picados por cima.
Sem comentários:
Enviar um comentário