..Tão simples e saborosa... experimentem...
Receita colocada pela Kala em http://www.petiscos.com/
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Cortar um frango tenro em pedaços com o mínimo possível de ossos.
Marinar durante algumas horas com 1 dl vinho branco, 2 dentes alho, 1 folha de louro, sumo limão, pimenta e sal q.b.
Fritar o frango numa mistura de 1 dl azeite e 30 Gr margarina até ficarem lourinhos
Depois do frango estar todo frito, deitar a marinada e deixar ferver 2/3 min
Regar o frango com este molho
Acompanhei com cogumelos frescos e ervilhas salteadas
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