Este arroz é muito bom para acompanhar fritos ou panados.
É uma dica dos congelados Moreira.
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Ingredientes:
1 Embalagem de ervilhas
2 Colheres de sopa de azeite
1 Cebola picada
250 Gr de arroz
2 Cenouras
Salsa e sal q.b.
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Preparação:
Deite um pouco de azeite num tacho. Estando quente, junte a cebola e as cenouras picadas, a salsa e o sal. Deixe alourar tudo muito bem, junte as ervilhas e o arroz e deixe refogar até ficar loiro. Junte-lhe a água necessária para cozinhar. Sirva bem quente e enfeite com um pouco de salsa.
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