Come para viver, não vivas para comer.


19 agosto 2012

Doce de Ameixa na MFP

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Mais um docinho caseiro preparado com frutinha do quintal.
Uma delícia que poderá ser saboreado de várias maneiras, até mesmo com batata frita como a nossa pequenina Iris tanto gosta.
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Ingredientes:
1 Kg ameixas
½ kg açúcar
Sumo de meio limão
Um pau de canela
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Preparação:
Depois de tirar apenas o caroço, partir a futa em pedaços e triturar com a varinha mágica.
Colocar na cuba da MFP e juntar o açúcar, o sumo de limão e o pau de canela partido a meio.
Ligar a máquina no programa de compotas, que no meu caso é o nº11.
Repito sempre o programa, gosto do doce mais consistente e acho que um programa é pouco, repetindo fica no ponto.
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Dica: Como este doce fica um pouquinho mais liquido, quando acaba o último programa da MFP, poderemos juntar uma colherzinha de sobremesa de alga Ágar-Ágar para dar mais consistência.

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