.Esta receita foi encontrada num papelinho solto dentro da agenda antiga, experimentámos e deciliámo-nos. Maravilha.
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Ingredientes:
Meia chávena de mel
Meia chávena azeite
1 chávena açúcar
1,5 chávena de farinha
7 ovos
1 colher chá de canela
Raspa de um limão
Preparação:
Junta-se o mel, azeite, açúcar, farinha, gemas, canela e raspa de limão. Depois de bem misturado juntam-se as claras batidas em castelo. Vai ao forno em forma untada com manteiga e polvilhada de farinha.
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